Росконтроль обнаружили бактерии в популярной марке красной рыбы

Эксперты Росконтроля провели исследование деликатесной слабосоленой форели, которая является весьма полезным продуктом.

Она богата аминокислотами, фосфором, йодом, селеном, железом, витаминами и полиненасыщенными жирными кислотами. Как установила экспертиза, это все не касается продукции некоторых торговых марок, сообщает pchela. news.

В антирейтинг попала слабосоленая форель четырех торговых марок. В продукции "Фишерель/Наша семья", "Адара" и "Дары океана" эксперты нашли консерванты.

А в форели марки "Ваш выбор" были обнаружены листерии — род грамположительных палочковидных бактерий.

Важно понимать, что деликатесная слабосоленая форель является ценным источником питательных веществ.

Ее положительное влияние на организм человека не подлежит сомнению.

Однако, как выяснили специалисты из Росконтроля, не все представленные на рынке марки обеспечивают одинаково высокое качество продукции.

Исследование показало, что некоторые торговые марки добавляют консерванты в свою слабосоленую форель, что может снижать ее природную ценность и полезные свойства.

Эти добавки могут быть неблагоприятными для здоровья, особенно для людей, предпочитающих питаться натуральными и экологически чистыми продуктами.

Кроме того, обнаружение листерий в продукции марки "Ваш выбор" также вызывает серьезные опасения.

Листерии являются возбудителями опасных инфекций, особенно для людей с ослабленной иммунной системой.

Это подчеркивает необходимость более тщательного контроля качества продукции и соблюдения всех санитарных норм и правил производства.

Потребители должны быть внимательными при выборе слабосоленой форели и отдавать предпочтение производителям, которые заботятся о качестве своей продукции.

Тщательное изучение маркировки и состава продукта поможет сделать правильный выбор и обеспечить безопасность питания для себя и своих близких.