Исследование: что происходит в организме человека из-за фастфуда

Специалисты из Университета Иллинойса пришли к выводу о том, что употребление вредных продуктов типа бургеров и пиццы приводит к негативным изменениям сердечно-сосудистой системы. В результате употребления этих продуктов сосуды теряют свою эластичность.
Ученые провели два исследование. В результате обоих исследования выяснилось, что липопротеины низкой плотности очень вредные для организма. Кроме того, большое негативное влияние оказывает их окисленная версия.
В процессе проведения первого исследования у двух групп лабораторных мышей было сбалансированное питание. Также они соблюдали Западную диету, которая предусматривает большое содержание жиров и углеводов и небольшое количество белка, в основном фастфуд.
У мышей из второй группы сосуды потеряли свою эластичность. Работа с эндотелиальными клетками, которые выстилают сосуды человека показало, что липопротеины низкой плотности, также как и их окисленная версия делают мембраны жесткими толстыми. Поэтому получается двойной негативный эффект.
Стоит отметить, что для изменения мембраны достаточно даже небольшого количества липопротеинов низкой плотности. Ученые выяснили, что из-за окисленной версии липопротеинов образуются отложения и происходит закупорка сосудов.
Фото: www.1zoom.me
- Рекомендации экспертов: как защититься от COVID-19 и простуды весной
- Рацион в школьных буфетах Петербурга может представлять опасность за счет высокого содержания сахара
- Методы "Артис" по организации школьного питания могут влиять на развитие детей
- Белый шум или научный факт – почему так важна вакцинация от COVID-19
- Мать отравившегося в Красноармейске школьника усомнилась в версии чиновников о вспышке норовируса
- Идти ли на поздние роды? Взвесьте все "за" и "против"
- Повышеное давление: лечить или не лечить?
- Точное время для продолжения рода

