Исследователи открыли еще одно свойство кофе, которые поможет пожилым людям

Ученые из Ратгерского университета (США) выяснили, что кофе оказывает положительное действие на мозг человека - замедляет его старение. Это объясняется тем, что кофе содержит вещество, которое может приостановить развитие болезни Паркинсона и деменции. 

Эйкозаноил-5-гидрокситриптамид (ЕНТ), содержащийся в оболочке кофейных бобов, помогает  замедлить процесс старения мозга и нейродегенеративных заболеваний.  Благодаря ЕНТ в мозге грызунов не накапливался белок, который способствует развитию возрастных нейродегенеративных заболеваний.

Исследователи в процессе опыта давали грызунам маленькие дозы кофеина и ЕНТ - одновременно и по отдельности.

Доказано, что по отдельности эти вещества не так эффективны, а вместе они способны препятствовать образованию вредного белка. 

Следовательно, кофе способно и замедлять и останавливать болезнь Паркинсона и деменции с тельцами Леви.

Исследователи считают, что нужно дальше изучать этот вопрос, чтобы выяснить, в каких пропорциях нужно применять кофеин и ЕНТ, чтобы оказывать опжтлым людям помощь в лечении слабоумия.

Фото: novosibirsk.flamp.ru