Все, что нужно знать о пищевой добавке BCAA

Для начала расшифруем аббревиатуру BCAA — это Branched Chain Amino Acids или, как принято их называть — аминокислоты. Что же такое аминокислоты? Это строительный материал мышц. Для создания белка в организме человека участвуют 20 аминокислот, но только три из них принимают участие в построении мышц это валин, лейцин, изолейцин. Они составляют около 35% всех аминокислот, которые находятся в мышцах, и конкретно эти три содержатся в добавке BCAA.

Немного о составляющих BCAA

— Валин нужен для ускорения роста мышц, также он препятствует распаду белка в организме, помогает восстанавливать мышечную ткань, существенно понижает время заживания микротравм мышц;

— Лейцин необходим для того, чтобы сокращать количество сахара в крови, тормозить разрушение мышц из-за большой физической активности;

— Изолейцин помогает отрегулировать концентрацию сахара в крови, предотвращает распад белка, который так необходим мышцам.

Данные аминокислоты ускоряют метаболизм, также они способствуют восстановлению мышечных волокон и используются для поддержанию иммунной системы. Вследствие их действий старение мышц замедляется, а жир уходит значительно быстрее.

Откуда еще мы можем их получить?

Валин: бобовые, творог, сыр, яйца, кукуруза, рис;

Лейцин и изолейцин: крупы, орехи, фрукты, овощи, мясо, рыба.

Виды BCAA

Данная добавка имеет 3 формы: порошок (отличается своей дешёвизной), капсула (в наибольшей степени удобна) и таблетка.

Порошок:

1. До конца в воде его не растворить;

2. Неприятный на вкус;

3. Имеет 2 способа употребления (чтобы было вкусно). Первый — это просто смешать BCAA с вкусным коктейлем и употребить во время занятия спортом. Второй способ — это просто насыпать порошок в рот и запить большим количеством воды.

Капсулы:

1. Удобны в использовании. Значительно проще прихватить с собой горсть капсул, нежели брать емкость с порошком, который может просыпаться;

2. Впервые BCAA поступил в продажу именно в капсулах;

3. Дорого стоят;

4. Не имеют вкуса;

5. Достаточно простой способ приёма, не надо ничего вычислять (просто надо принять 3-4 капсулы, количество зависит от производителя).

Таблетка:

1. Медленнее усваиваются;

2. В сутки необходимо принять примерно 20 таблеток (согласитесь, что это много);

3. Необходимо точно соблюдать план, новичкам лучше брать капсулы.

Плюсы и минусы BCAA

Начнем, пожалуй, с положительного:

— Способствуют быстрому попаданию аминокислот к мышцам;

— Помогают усваиваться протеину

— Подавляют чувство голода (это то, за что любят BCAA худеющие люди)

— Увеличивается выносливость мышц

— Препятствует "сгоранию" мышц до и после тренировки

Ну и напоследок посмотрим на минусы:

— Если продукт не качественный (покупать BCAA надо только в специализированных магазинах, а не у Васи Пупкина из 10 подъезда), то в составе могут содержаться различные примеси, которые могут существенно навредить организму

— Передозировка BCAA ведет к нарушению усвоения аминокислот из нашей пищи.

Фото: silverwolfnutrition.com