"Остерегайтесь аллергенов": Как постепенное введение продуктов влияет на вашего ребенка

Как вводить дополнительные продукты ребенку безопасно и предотвращать аллергии

Постепенное введение новых продуктов питания

Начало кормления является захватывающим этапом для родителей. Однако оно сопровождается множеством вопросов и опасений, особенно относительно аллергий на пищу. Какие продукты наиболее вероятно вызывают аллергию у младенцев? Как их избежать?

Новые исследования показывают, что введение нескольких продуктов одновременно безопасно и может помочь иммунной системе снизить риск развития пищевой аллергии, но требуются дополнительные исследования. Проконсультируйтесь с вашим врачом, чтобы узнать, что лучше всего подходит для вашего ребенка.

Постепенное введение для выявления аллергий на пищу

Самое важное — постепенно знакомить ребенка с новыми продуктами по одному, чтобы в случае аллергии можно было определить причину. Если же вы введете три новых продукта в течение дня, и у ребенка возникнет аллергическая реакция, вы не узнаете, какой из продуктов вызвал ее.

Тип продукта или порядок их введения не имеют большого значения, главное, чтобы продукты, которые вы предлагаете, были полезными и сбалансированными для ребенка. Каждый раз, когда вы предлагаете новый продукт, вы должны ждать три-пять дней перед тем, как добавить еще один. Не удаляйте другие продукты, которые ваш ребенок уже ест; вы уже знаете, что они безопасны, так как у ребенка до сих пор не было никаких аллергических реакций на них. 

Младенцы и аллергии: 8 аллергенных продуктов

При введении новых продуктов вы должны быть бдительными и следить за возможными аллергическими реакциями. Существует более 160 аллергенных продуктов; некоторые продукты могут вызывать аллергию чаще других. Следующие восемь продуктов и групп продуктов могут вызывать проблемы с аллергическими реакциями до 90% случаев:

1. Коровье молоко
2. Яйца
3. Арахис
4. Орехи (такие как грецкий орех или миндаль)
5. Рыба
6. Морепродукты
7. Соя
8. Пшеница

Через несколько месяцев после начала  полноценного кормления ежедневный рацион вашего ребенка должен включать разнообразные продукты, такие как мясо, каши, овощи, фрукты, яйца и рыба.

Симптомы пищевой аллергии, на которые следует обратить внимание у ребенка

Симптомы пищевой аллергии обычно появляются очень скоро после приема пищи. Если вы вводите новую пищу для вашего ребенка, обратите внимание на следующие симптомы:

1. Покраснение кожи или сыпь
2. Опухание кожи лица, языка или губ
3. Рвота и/или понос
4. Кашель или одышка
5. Затрудненное дыхание
6. Потеря сознания

Серьезные симптомы пищевой аллергии: когда звонить в службу экстренной помощи

Тяжелые аллергические реакции могут привести к смерти очень быстро. Если у вашего ребенка возникли проблемы с дыханием, отек губ/лица или развилась сильная рвота или понос после еды, немедленно вызовите скорую помощь. Нужно сообщить своему педиатру об этом позднее.

Лечение легких пищевых аллергий у младенцев

Если вы заметили легкие симптомы, такие как сыпь или высыпания, обратитесь к педиатру для дальнейшей оценки. Врач может направить вас к аллергологу, который задаст вопросы и проведет обследование. Возможно, вам будут назначены диагностические тесты, такие как:

1. Кожное тестирование. Этот тест заключается в нанесении жидких экстрактов аллергенов на предплечье или спину вашего ребенка, надколачивании кожи и ожидании появления красных выступающих пятен в течение 15 минут. Положительный тест на продукт показывает, что ваш ребенок может быть чувствительным к этому продукту.
2. Анализ крови для проверки уровня антител IgE к определенным продуктам питания.

Помните, что даже если первая аллергическая реакция вашего ребенка на новую пищу может быть легкой, она может усугубиться при последующих контактах с ней. Обсудите с педиатром любые симптомы пищевой аллергии у вашего ребенка.

Семейная связь с пищевыми аллергиями

Если у семьи есть аллергии на пищу, риск развития аллергии у вашего ребенка увеличивается, хотя это не является гарантией. Если у вас есть аллергии, то вероятность того, что у вашего ребенка появятся аллергии, составляет 50-50.

Лучше всего постепенно вводить эти 8 аллергенов на протяжении одной-двух недель, чтобы вы могли распознать, возникает ли аллергия.

Защита ребенка от пищевых аллергий: будьте осторожны

В отличие от предыдущей практики, академия педиатрии теперь рекомендует вводить потенциальные аллергены в рацион вашего ребенка раньше. Такой подход может помочь предотвратить развитие аллергий к этим продуктам.

В течение 4-6 месяцев лучший способ узнать об аллергии на молоко — это грудное вскармливание. Когда вы начинаете вводить обычное молоко, следуйте указаниям врача. йогурт и мягкие сыры допустимы, потому что белки в этих молочных продуктах разлагаются и меньше вероятности проблем с желудком.

Врачи советуют вводить арахис в рацион детей с высоким риском аллергии между 4-6 месяцами. Дети с наибольшим риском развития аллергии на арахис — это те, у которых есть экзема или аллергия на яйца или оба. Ранее считалось, что введение продуктов, когда ребенок старше, может сделать реакцию более управляемой.

Другие потенциальные аллергены, такие как орехи и рыба, должны вводиться постепенно, когда вы начинаете давать ребенку твердую пищу, между 6 и 9 месяцами.

Дождитесь, пока ребенок достигнет хотя бы 1 года (некоторые эксперты говорят о 2 годах), чтобы ввести мед, который может вызвать потенциально серьезное заболевание, называемое ботулизмом.