Печень — орган особой важности, который выполняет множество функций в организме — например, очищает организм от токсинов. Печень трудится круглосуточно и нуждается в особой заботе и "поддержке" с нашей стороны. Предлагаем начать заботиться о печени прямо сейчас — после прошедшего сезона отпусков для многих это особенно актуально!
Итак, чтобы печень "отдохнула" и вернулась к своему привычному "ритму жизни", необходимо уделить ей более пристальное внимание — продуктивнее всего будет посвятить этому процессу целый месяц.
Каков рацион в "интересах печени"? Полностью на месяц исключаем приемы пищи, включающие бутерброды (масло, сыр, колбаса), жирное мясо, жареные продукты и быстрые углеводы (в том числе, разваренную манную или рисовую кашу, белый хлеб, картофель). Такая еда потенциально провоцирует заболевания печени, ожирение и диабет II типа. Также на "месяц здоровья печени" кофе и крепкий чай следует заменить на воду или зеленый чай.
Рацион "в интересах печени" предполагает включение следующих ингредиентов: груши и яблоки (содержащийся в них пектин способствует связыванию холестерина и выведению токсинов), ягоды (папаин, коэнзим Q10 и другие их составляющие (особенно кожура) очень полезны для печени), бобовые, нежирные кисломолочные продукты, мед каши.
Здоровая печень ежедневно проводит процедуру самоочищения путем выделения желчи. Свежая зелень с горьковатым привкусом (например, руккола, римский салат, кресс-салат, зеленая листовая салатная горчица) стимулирует этот процесс. Также желчегонные свойства имеют тыква, морковь, свекла и все зеленые овощи (капуста, зелень, фенхель, водоросли, кабачки).
Особое почетное место в деле защиты печени отводится артишоку - одному из лучших "натуральных" печеночных гепатопротекторов (это активные защитники печени). Врачи в качестве превентивных мер нередко предписывают курс специальных препаратов — гепатопротекторов. Их действие направлено не на лечение, а именно на укрепление клеток печени и налаживание процесса их работоспособности. Предпочтительно, если функционирующее вещество выбранного гепатопротектора животного происхождения и получено, например, из печени молодых животных крупного рогатого скота. А сам гепатопротектор представляет собой препарат комплексного действия, в составе которого собраны наиболее важные элементы для защиты печени — холин, цистеин и мио-инозитол, а также микроэлементы гепатопротекторного воздействия — магний, цинк, хром и селен.
Также полезны природные гепатопротекторы — орехи, семечки подсолнечника и тыквы. В их состав входят ценные фосфолипиды и жирорастворимые витамины-антиоксиданты A и Е. Эти вещества нейтрализуют свободные радикалы и являются строительным материалом в ходе восстановления клеток печени.
Безопасная доза алкоголя для печени составляет до 24 грамм этанола в сутки в рационе мужчин (60 мл водки, 200 мл вина, 500 мл пива). И в два раза меньше в рационе женщин (безопасной дозы для мозга и поджелудочной железы не существует!). Но даже эти минимальные количества на данный период необходимо полностью исключить.
И самое главное — не следует бездумно верить услышанным и прочитанным где-то советам: никогда не стоит проводить самостоятельную "чистку" печени в домашних условиях. Печень - орган, лишенный чувствительных нервных окончаний. А это значит, что она не болит даже тогда, когда с ней что-то не так. Очищая печень "вслепую", выбирая методику "из интернета", мы можем нанести ей и всему организму серьезный вред. Вполне реально таким образом спровоцировать острый панкреатит или желчную колику.
Любые действия по очистке печени стоит совершать исключительно под наблюдением специалиста по индивидуально подобранной методике — он же, кстати, подберет вам и наиболее оптимальный комбинированный гепатопротектор.
Читайте также: