Архив за 25 февраля 2016

Как вы думаете, стоит ли пить кальций? Странный вопрос, скажете вы, конечно стоит. Ведь врачи рекомендуют принимать его для укрепления костей, особенно с витамином Д. Но есть информация, что такие препараты вредны. Так кому доверять и что делать: надо пить кальций или нет? И в каких количествах, и при каких условиях? Разберемся.

Изучая судьбу нитратов в человеческом теле, английские биохимики обнаружили, что до четверти всех съеденных нитратов с кровью возвращаются в рот и выделяются в слюну. Здесь они превращаются в нитриты и со слюной попадают в пищеварительный тракт. Примерно 20 % нитратов восстанавливаются в нитриты, которые составляют 80 % всех нитритов желудка.