Архив за 05 июня 2011
Болезни хлеба: ставим диагноз и не заражаемся
Методы диагностики
![Болезни хлеба: ставим диагноз и не заражаемся](https://www.medpulse.ru/image/preview/article/4/6/0/10460_b.jpeg)
Болезни хлеба возникают или из-за использования муки с повышенной микробиологической загрязнённостью или при хранении хлеба в условиях повышенной влажности и температуры. Основные недуги хлеба – плесневение, картофельная болезнь, меловая болезнь и кровяная болезнь