Из-за задержки в организме жидкости возникают отёки, которые мало кого радуют. Иногда такое происходит из-за сердечных или почечных заболеваний, однако куда чаще из-за неправильного питания.
Почему задерживается жидкость?
Большое количество различных веществ каждый день поступают в организм: от минералов до микроэлементов. Особенно важны электролиты, то есть кальций, калий, магний и калий. В случае их избытка или дефицита происходит электролитный дисбаланс, от чего и появляется отёчность.
Как инсулин действует на воду в клетках организма?
Уровень инсулина выше нормы приводит к отёкам подобно электролитам, потому как тоже вызывает переизбыток натриевых солей в клетках. Соответственно, вода задерживается из-за переизбытка двух типов продуктов:
1. Содержащих большое количество соли;
2. Имеющих высокий гликемический индекс.
Рассмотрим же каждый из типов.
Продукты с большим содержанием хлорида натрия или соли.
Ниже представлены необработанные продукты с содержанием этого вещества:
Злаки
Бобы
Яйца
Молоко
Мясо, рыба и морские продукты
Сельдерей
В этой пище есть небольшое количество соли без человеческих вмешательств, поэтому она сама по себе не вредна. Однако многие используют добавки хлорида натрия в качестве усилителя вкуса. Такими добавками являются:
1. Сода.
2. Глутамат натрия и его бензоат.
Наибольшее количество таких «Неестественных» солей находятся в:
Колбасных и копчёных изделиях;
Консервах и консервированных овощах;
Полуфабрикатах типа пельменей и сосисок;
Сыре;
Майонезах и соусах;
Чипсах, сухариках и других подобных снеках;
Приправах;
Пище быстрого приготовления.
Эти продукты приводят к задержке воды в организме.
Что же касается второго типа?
Продукты с большим количеством гликемического индекса
Отёки вызывает не только соль в избытке, но и сахар. К продуктам с высоким содержанием ГИ относят:
1. Шоколад и конфеты, торты, пирожные
2. Мучное
3. Хлеб
5. Сухофрукты
6. Картошка
7. Пиво
8. Газированные напитки
9. Кофе с сахаром
Также и молочные продукты с большим содержанием жира способствуют выработке инсулина.
Алкоголь и отёчность
Казалось бы, если алкоголь - это настоящее мочегонное, то почему после его чрезмерного употребления тело отекает? Несмотря на то, что алкогольные напитки выводят воду из организма, они также вместе с ней и избавляют его от полезных минеральных веществ, за счёт чего и происходит нарушение солевого баланса. Печень запасается водой в больших количествах, потому как ей трудно бороться с токсинами без необходимых компонентов. Так и появляется отёчность.
Клин клином вышибают!
Звучит странно, но факт: чем больше вы пьёте обычной питьевой воды, тем меньше ее задерживается в организме. Таким образом, если вы не хотите выглядеть отёкшим по утрам, просто потребляйте достаточное количество воды и сократите количество провоцирующих это явление вышеперечисленных продуктов в вашем рационе. В случае, если отёчность все равно появляется, следует обратиться к врачу.
Фото: normoflorin.ru