Терминологический словарь
Желатина

(желатин) - студнеобразное вещество, применяемое для остановки кровотечений и при некоторых исследованиях.

www.missus.ru: Оригинальный рецепт приготовления холодца
26.12.2012
… по истечении восьми часов холодец не застынет, перелейте его в кастрюлю (и бульон, и мясо), перемешайте, добавьте желатин и далее действуйте по инструкции, написанной на его упаковке. Остудите бульон и снова уберите его в холодильник. Холодец невероятно вкусен с горчицей или …
www.pravda.ru: Китайцы не хотят есть поддельные свиные уши
16.05.2012
… озабочены случаями продажи фальшивых свиных ушей, на самом деле сделанных из желатина и олеата натрия. …
www.medpulse.ru: Начало осени – время солить
10.09.2011
… перца. Залей специи 1 л воды, доведи до кипения, повари 5 минут и влей &frac12 стакана 4-5%-го уксуса. Потом рассол процеди и добавь в него 1ч. ложку предварительно размоченного и набухшего желатина. Когда заполнишь банки …
www.missus.ru: Новогодний стол в год Кролика: мясо исключается
30.12.2010
… Для приготовления крема: 750 г нежирного творога; 150 г сахара; 75 г сливочного масла; 50 г темного шоколада; 50 г белого шоколада; 3 яичных желтка; 2-3 ст.л. кипяченой охлажденной воды; 1 ст.л. желатина (быстрорастворимого). …
www.medpulse.ru: Кожа, как от фотошопа
27.04.2009
… из желатина. 1 чайную ложку залейте 1/2 чашкой фруктового сока, нагрейте смесь, так чтобы желатин растопился полностью. После того как маска немного остынет, нанесите ее при помощи кисти на лицо и дайте ей подсохнуть. Затем смойте с помощью губки, смоченной в горячей …
www.yoki.ru: Колбасная "Джоконда" - картины из мяса в Ростове-на-Дону
01.10.2008
… дирекции организаторов затруднился ответить на вопрос, сколько пойдет мясных изделий на картины, но отметил, что в итоге картины придется утилизировать ,"потому что все будет залито желатином, и есть это по прошествии дня будет …
www.yoki.ru: Британских мусульман отговаривают от прививок
04.02.2007
… вакцин используются ткани животных, не умервщленных по предписанной исламскими законами процедуре забоя, а значит относящихся к категории "запретного". Кроме того, используемый в вакцинах желатин нередко получают из костей свиней, разведение которых также запрещено мусульманам. Глава Исламской медицинской ассоциации, врач-психиатр по образованию, рекомендовал …
www.medpulse.ru: Сентябрь: советы месяца
08.09.2005
… две недели они станут живыми и блестящими.Поддержать красоту волос можно и изнутри. Для этого раз в неделю балуйте себя порцией фруктового желе или просто разведите пакетик желатина. Он укрепляет соединительную ткань и поможет волосам стать более …
www.medpulse.ru: Питание для ногтей
05.05.2004
… ломкости, хрупкости, расщеплении ногтей полезны рыбные и мясные заливные, а также мармелад, муссы, желе и другие блюда, приготовленные с использованием желатина. Однако не следует забывать, что желатин вызывает сгущение крови, поэтому при повышенном содержании протромбина, особенно у людей старше 50 лет, частое употребление подобных блюд противопоказано. …