Гепатолог Вялов: солянка с колбасой вредит ЖКТ

Доктор Сергей Вялов назвал россиянам популярное блюдо, которое считается самым вредным среди супов для здоровья ЖКТ, пишет «РГ».

По словам гастроэнтеролога, солянку нельзя потреблять при панкреатите, язве, отравлении, гастрите. Или готовить её без колбасы и избытка соли. Суп может спровоцировать отмирание участка поджелудочной железы. Лучше съесть суп с рисом или овсянкой.

Гепатолог добавил, что при заболеваниях желучно-кишечного тракта стоит добавить в рацион суп-пюре из вареных овощей вместо сырых овощей. Овощной бульон насыщает коллагеном. Супы на мясных и рыбных бульонах противопоказаны при подагре. 

Фото: commons.wikimedia.org, Dezidor, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.