Диетолог Лушникова: крольчатина защитит от анемии

Доктор Ольга Лушникова раскрыла россиянам пользу употребления мяса кролика, пишет NEWS.ru.

В продукте содержится большое количество витаминов группы В, витамины С и Е, необходимых для укрепления иммунной системы. Крольчатина также способствует поддержанию нормального уровня железа в крови. По составу она может конкурировать только с говядиной.

Как отмечает терапевт, калий, магний, цинк, селен, медь, фосфор в мясе кролика положительно влияют на нервную систему. Крольчатина показана при анемии. Ранее врачи перечислили симптомы железодефицитной анемии. 

Фото: www.flickr.com/photos/dinesarasota/3944822284, Larry Hoffman, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.