Диетолог Залетова: одуванчик полезен для печени

Доктор Татьяна Залетова раскрыла полезные виды зелени, которые стоит включить в весенний рацион, пишет «Москва 24».

Как заявила кардиолог, сныть, крапива и одуванчик являются растениями, богатыми витаминами и минералами. Их всех дикорастущих растений именно они могут насытить организм витамином C, каротином, необходимым для зрения и кожи, железом, кальцием, магнием, витаминами группы В.

Помимо этого, диетолог добавила, что крапива насыщена клетчаткой. Перед употреблением их нужно обдать кипятком. Растение противопоказано беременным. Сныть снижает воспаление, а одуванчик лекарственный улучшит работу печени. 

Фото: commons.wikimedia.org, Pöllö, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.