Врач Филатов советует замачивать орехи перед потреблением

Доктор Филатов перечислил россиянам опасные орехи. Несмотря на то, что это суперпродукт, нужно уметь правильно приготовить его.

В орехах много фитиновой кислоты. Она мешает всасыванию кальция, магния и цинка, а также вызывает тяжесть, вздутие и даже расстройство ЖКТ. Рекомендуется перед употреблением орехов замочить их на несколько часов.

За 20 минут из орехов, если их правильно замочить в воде, вымывается все, что мешает вашему пищеварению, а за 6-8 часов вымываются фитаты, которые «воруют» энергию и минералы.

Фото: commons.wikimedia.org, User:Melchoir, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.