Врач Кривцун запретил аллергикам есть вишню и миндаль

Доктор Олег Кривцун перечислил россиянам, страдающим от аллергии на пыльцу, наиболее опасные продукты, пишет «РИА Новости».

Как сообщает аллерголог, при поллинозе опасно потреблять абрикосы, миндаль, вишню, яблоки из-за повышенного риска перекрестной аллергии. В перечисленных продуктах есть схожие белки, которые содержатся в березе, лещине, ольхе.

Точную диету может расписать лечащий врач. Если иммунная система столкнется с веществом, похожим на пыльцу деревьев при аллергии, то она даст соответствующую реакцию, включая отек губ или языка, зуд в ротовой полости. Яблоко можно запечь в духовке: термическая обработка делает его безопасным . 

Фото: commons.wikimedia.org, Agnieszka Kwiecień, Nova, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.