Гандельман: кускус и пшено помогут похудеть

В передаче «Жить здорово!» на Первом канале доктор Елена Малышева раскрыла россиянам пользу употребления кускуса.

Крупа содержит больше углеводов в пшене. То же самое можно сказать о калориях: кускус калорийнее пшена в 2 раза. Кардиолог Герман Гандельман отметил, оба продукта помогают вывести из кишечника токсины и снизить риск развития рака.

Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что кускус насыщен клетчаткой, но в пшене её больше. Грубые волокна в каше помогают избавиться от запоров. Людям, у которых есть непереносимость глютена, стоит отдать предпочтение пшену, потому что в кускусе глютен есть. Пшено также содержит больше магния, фосфора и марганца, чем в кускусе. 

Фото: commons.wikimedia.org, Bartekbas, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic license.