CRFSN: дикая черника предотвратит инфаркт

Американские исследователи в ходе новой работы выявили дополнительную пользу употребления дикой черники для здоровья человека, пишет CRFSN.

Как сообщают эксперты Университета штата Мэн, ягода положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и улучшает пищеварение. Регулярное потребление продукта снижает риск инсульта и инфаркта.

Дикая черника в сравнении с обычной культурной черникой содержит в 2 раза больше антиоксидантов. Также в ней содержится на 72 процента больше клетчатки, снижающей артериальное давление. Большое количество антоцианов снижают воспаление и делают сосуды более эластичными. 

Фото: norwegian blueberry, Thomas Mues from Berlin, Germany, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.