Диетолог Денисова: кожура апельсина полезнее мякоти

Доктор Наталья Денисова раскрыла пользу употребления кожуры апельсина, пишет «АИФ». В продукте содержится большое количество витаминов.

В особенности цитрусовые насыщены витамином С, флавоноидами, витаминами группы В, необходимыми для поддержания сердечно-сосудистой системы. Как заявила диетолог, эти вещества помогут защититься от атеросклероза, инсульта и инфаркта за счет снижения «плохого» холестерина.

Цедра апельсина отличается бактерицидными свойствами. Пленку и прожилки от апельсина тоже не стоит выбрасывать: они богаты полезной для кишечника клетчаткой. Апельсиновые корочки можно засушить, а потом добавить в еду и напитки. 

Фото: commons.wikimedia.org, Dvortygirl, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.