Врач Вялов: рекомендации США по питанию опасны

Доктор Сергей Вялов прокомментировал новые диетические рекомендации США. Врачи призывают потреблять больше мяса и жирных молочных продуктов.

В списке наиболее полезных продуктов американские специалисты на первые места поставили мясо, цельножирные молочные продукты и овощи. Новый враг - не жир, а ультраобработанные продукты и добавленный сахар.

Американская кардиологическая ассоциация предупреждает: красное мясо и насыщенные жиры - основные драйверы сердечно-сосудистых болезней. Главный вывод заключается в том, что настоящая цельная еда (овощи, рыба, стейк) всегда лучше упаковки с длинным составом.

Фото: burger hamburger veggie vegetarian burger portabello mushriim deep-fried avocado sprouts radish tomato red onion garlic paste toasted bun, Personal Creations, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.