Врач Сухорукова советует заменить оливье салатом из киноа

Специалист Видновской больницы Людмила Сухорукова проинформировала, какие блюда вместо оливье рекомендуется приготовить на новогодний стол, чтобы он был максимально полезным, пишет NEWS.ru.

По утверждению гастроэнтеролога, вместо майонезного салата можно сделать салат из киноа и овощей. Альтернативой могут послужить салаты с креветками, индейкой, заправленные оливковым маслом.

Киноа можно смешать с огурцами, помидорами, авокадо, кукурузой, лимонно-оливковой заправкой и зеленью. Винегрет также стоит заправлять растительным маслом. В качестве заправки можно выбрать йогурт. 

Фото:Imported from 500px (archived version) by the Archive Team. (detail page), J Doll, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.