Диетолог Соломатина: сухофрукты запрещены при диабете

Доктор Елена Соломатина перечислила противопоказания к сухофруктам, пишет NEWS.ru. От десерта стоит отказаться людям с сахарным диабетом.

Со слов диетолога, сухофрукты могут спровоцировать скачки сахара при инсулинорезистентности. Содержание сахара в продукте при сушке увеличивается в 5-7 раз. Свежий фрукт в таком случае будет полезнее.

Помимо этого, сухофрукты могут нанести ущерб здоровью при патологиях почек. В кураге и изюме содержится много калия, что опасно для органов. Часто в сухофрукты добавляют химические вещества для долгого хранения. 

Фото: Self-photographed, Buchling, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.