Специалисты из Института проблем питания при Китайской академии наук в Шанхае превращают вредный алкоголь в полезный гликоген.
Китайские ученые утверждают, что алкогольные напитки могут стать лекарством для печени. Им удалось в лабораторных условиях разработать метод для такого чудесного превращения из вредного в полезное. Но исследователи предупреждают: для массового производства все равно потребуется дополнительное финансирование.
Специалисты из Института проблем питания при Китайской академии наук в Шанхае обнаружили ген, который способен превратить спирт в гликоген, являющийся очень полезным веществом для всего организма, а для печени — особенно.
Как утоняют китайские ученые, превращение алкоголя в гликоген происходит под действием химического вещества PPP1r3G.
Они также заверили, что не намерены останавливаться на достигнутом, будут и дальше исследовать полезные свойства алкогольных напитков. А также надеются в скором времени уменьшить негативное влияние спиртного на здоровье людей.