Доктор Ксения Ерусланова проинформировала о важности ежедневного приема пищи по утрам. По словам кардиолога, завтрак играет большую роль в сохранении здоровья сердца и сосудов. Согласно результатам исследований, риски развития сердечно-сосудистых заболеваний растут, если человек регулярно отказывается от завтрака по утрам.
К примеру, если человеку не хватает времени, и он не завтракает, вероятность инсульта сильно вырастает. Поздний ужин после восьми вечера чреват инфарктом. При этом люди, соблюдающие пост, реже страдают от заболеваний сердца и сосудов.
Ерусланова подчеркнула, что в организме человека запускают разные механизмы в зависимости от того, в какое время он пропускает прием пищи. Если он не ест из-за нехватки времени и стресса, в организме синтезируется больше кортизола, запускающего воспалительные процессы. Когда диета или пост соблюдаются правильно, и человек к ним готовится осознанно и заранее, то в организме работают другие механизмы, защищающие от формирования атеросклеротических бляшек, пишет издание «Известия».