Специалист в сфере медицины и питания Майкл Мосли сообщила, по каким причинам человек может испытывать проблемы с лишним весом, даже если на первый взгляд правильно питается. Оказывается, в рационе может не хватать одного крайне нужного вещества, способствующего правильному метаболизму.
Речь идет о клетчатке, содержащейся в большом количестве овощей, ягод и фруктов. Также её много в растительной пище. Если клетчатки будет недостаточно, это может привести к избытку веса или хронической усталости. Растворимая клетчатка помогает нормализовать уровень глюкозы в крови и снижать уровень холестерина. Потребление нерастворимой является полезной профилактикой запоров.
По словам Мосли, работа пищеварительной системы может нарушиться, если клетчатки будет недостаточно. Одним из симптомов является постоянное чувство голода. Человек начинает есть чаще и поправляться, в результате на животе откладывается жир. Признаком нехватки клетчатки может быть хроническая усталость, вызванная скачками глюкозы, пишет «Лента.ру».