Специалист в сфере питания Инна Ионова проинформировала об опасности для организма, если исключить из ежедневного меню молочные продукты, особенно, если речь идет о детях. Оказывается, они способны заменить до 40 процентов суточного рациона.
Доцент обратила внимание, что молочные продукты, в которых содержится большое количество углеводов, витаминов и минеральных веществ, крайне важны детям школьного возраста для здорового роста. Ионова добавила, что для восполнения пищеварительного баланса нужно употреблять пробиотические молочные продукты. Они также помогают укрепить иммунную систему.
Если человек имеет непереносимость молока, необходимо заменить обычный продукт на безлактозный. Рекомендуется добавить в рацион растительное молоко. Эксперт Ионова подчеркнула, что перед покупкой молока, мороженого, сыра, масла или кефира, нужно обязательно изучить этикетку: важно знать состав продукта и срок его годности, информирует издание «Газета.ру».