Специалист в сфере питания Кэтрин Джервасио предупредила, какие изменения указывают на замедление метаболизма и обмена веществ в организме человека. В первую очередь нужно обратить внимание на набор жировой массы, даже если на то нет видимых причин.
По словам диетолога, жировая масса увеличивается с возрастом, особенно после 40 лет. Несмотря на то, что человек не меняет рацион питания, он все равно начинает замечать складки на теле и рост объемов. В таком случае улучшить метаболизм можно за счет отказала от еды с добавленным сахаром.
Кэтрин Джервасио рекомендует отказаться от десертов с большим сроком хранения, которые продаются в магазинах, а также сладости с высоким содержанием вредных жиров и рафинированного сахара. Десерты в виде шоколадок, тортов и печенья можно заменить на фруктовый сорбет, приготовленный лома с использованием натуральных продуктов. Чтобы блюдо было сладким, можно добавить кленовый сироп или мед. Для улучшения обмена веществ лучше отказаться от йогурта с добавками и сладких хлопьев, пишет издание «Российская газета».