Британский эксперт из Фонда национальной службы здравоохранения Тара Бруни проинформировала, какой режим питания больше всего подходит людям с диагнозом диабет второго типа. Важнейшую роль в рационе о таких пациентов играет завтрак: он должен быть полноценным и сбалансированным.
По словам диетолога, уровень сахара в крови у диабетика может упасть после обеда, если первый прием пищи за день будет максимально здоровым. Кроме этого, решающее значение имеет и время завтрака. В первую очередь человек с диабетом для улучшения собственного самочувствия должен завтракать в течение двух часов после того, как проснулся. Кроме этого, первый прием пищи не должен быть позднее 10 часов утра.
Диабетикам 2-го типа такой рацион питания помогает за счет так называемого топлива на весь день. За счет завтрака, отметила Тара Бруни, человек получает необходимый запас калорий, а уровень сахара в крови остается стабильным. Для завтрака лучше выбрать белки, углеводы с высоким содержанием клетчатки. Пациентам с таким диагнозом также рекомендуется питаться греческим йогуртом, семечками, орехами, ягодами, тостами или семенами чиа на завтрак. Продукты, содержащие высокий уровень сахара, лучше не использовать для первого приема пищи в день, пишет издание «Чемпионат».