При выборе диеты, многие из нас первым делом исключают хлеб из своего рациона.
Тем не менее, диетологи считают, что исключать хлеб полностью не всегда является правильным решением. В некоторых случаях лучше остановить свой выбор на менее калорийных альтернативах из ржаной и цельнозерновой муки.
Хлебцы — это один из вариантов замены обычного хлеба в рационе.
Важно обратить внимание на состав хлебцов, так как они могут содержать добавки, такие как сахар, шоколад и трансжиры, которые не всегда соответствуют здоровому питанию.
Если вы следите за диетой из-за непереносимости глютена или других компонентов, внимательно изучайте этикетку на упаковке хлебцов.
Современные бургерные предлагают интересную альтернативу хлебу — листья салата.
Вместо традиционной булки вы можете выбрать большие листья салата, чтобы завернуть в них котлету с соусом, овощами, сыром, куском куриной грудки или даже мясным или рыбным паштетом.
Это не только полезная альтернатива, но и интересный способ разнообразить ваш рацион.
Заменить традиционные тосты на зерновом хлебе можно, используя цукини или баклажаны.
Просто обжарьте кружок цукини или баклажана с обеих сторон и добавьте сверху кусок сыра, намазанный творогом или даже создайте несколько слоев из различных полезных ингредиентов. Это вкусно, сытно и дополнительно обогатит ваш рацион витаминами и минералами.
Лаваш — это тонкое мучное изделие, которое содержит немного калорий. Оно отлично подходит для замены обычного хлеба и может быть использовано для приготовления различных блюд.
Вы можете завернуть в лаваш все, что вы любите — овощи, мясо, рыбу, соусы. Для того чтобы придать лавашу аппетитный вид и немного хрустящей текстуры, вы можете обжарить ролл без масла.
Еще одна интересная альтернатива хлебу — лепешки из бобовых муки. Вы можете найти готовые лепешки в отделах здорового питания или приготовить их самостоятельно.
Для приготовления вам потребуется отваренная бобовая масса, которую нужно измельчить и смешать с солью, специями и пряностями. Затем из получившейся массы можно формировать лепешки, которые обжариваются на сковороде или запекаются в духовке.