Гарвардские ученые провели исследование, которое подтверждает, что регулярное употребление оливкового масла снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у человека.
Интересные результаты исследования были опубликованы в авторитетном издании Journal of the American College of Cardiology.
Исследование привлекло более 60 тысяч женщин и 32 тысячи мужчин, которые принимали участие в эксперименте. Они регулярно заполняли списки добавок для приготовления пищи каждые четыре года.
Из результатов исследования стало ясно, что употребление оливкового масла существенно влияет на здоровье. Те, кто предпочитал оливковое масло другим добавкам, таким как маргарин или сливочное масло, имели следующие преимущества:
Регулярное употребление оливкового масла позволяет снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 19%. Это значительное открытие для всех, кто заботится о своем здоровье сердца.
Исследование показало, что оливковое масло также оказывает положительное воздействие на риск развития раковых заболеваний. Употребление оливкового масла снижает риск смертности от рака на 17%.
Важным выводом исследования является тот факт, что регулярное употребление оливкового масла помогает снизить риск смертности от респираторных заболеваний на 18%.