Врач-диетолог Елена соломатина рассказала о продуктах, улучшающих работу мозга.
Одним из наиболее важных элементов, способных улучшить работу мозга, является Омега-3.
Этот жирный кислотный компонент стимулирует деятельность речевого центра мозга, снижает воспаление, нормализует кровяное давление и предотвращает образование тромбов. Богатым источником Омега-3 являются жирные рыбы, грецкие орехи и льняное масло.
Для эффективной деятельности мозга необходимы витамины группы B, особенно важный из них — витамин B12. Продукты животного происхождения являются богатым источником этого витамина. Он содержится в печени, мясе птицы, говядине и крольчатине.
Антиоксиданты, такие как рутин, кверцетин, рефинатроз и полифенолы (витамины группы P), играют важную роль в защите клеток головного мозга от разрушения и сохранении витамина С. Эти ценные элементы содержатся в чернике, гранате и голубике.
Дефицит витамина D может повлиять на появление психических расстройств. Этот важный витамин содержится в печени трески, жирной рыбе и яйцах.
Для улучшения работы мозга также важна клетчатка, особенно богатая в чесноке. Клетчатка содержится в любых овощах, и она способствует снижению воспаления в сосудах, улучшению кровообращения и предотвращению образования тромбов.
Для стимуляции деятельности мозга и снятия нервного напряжения особенно важен магний. Морковь, шпинат и мясо являются источниками богатыми этим микроэлементом.
Заботьтесь о своем мозге, включайте эти полезные продукты в свой рацион, и он ответит вам ясностью мышления и лучшей концентрацией!