Многие из нас обожают выпечку, но страшатся, что ее употребление приведет к лишним килограммам.
Однако диетолог Московского департамента здравоохранения, Антонина Стародубова, уверяет нас в обратном.
Следуя ее советам, можно наслаждаться выпечкой, не беспокоясь о негативном влиянии на фигуру и здоровье.
Главное правило при выборе теста для выпечки — предпочтение низкокалорийной продукции. Согласно доктору Стародубовой, самое калорийное тесто — слоеное, в то время как самое низкокалорийное — постное дрожжевое тесто и несладкий бисквит.
Отныне, чтобы сохранить фигуру в форме, следует отдавать предпочтение именно этим видам теста.
Когда дело доходит до начинки выпечки, диетолог рекомендует использовать продукты с низким содержанием сахара, соли и жиров.
Овощи, такие как капуста, тыква, зелень, а также бобовые, включая фасоль, горох и чечевицу — идеальный выбор для мясных и овощных пирогов. Куриное, кроличье или индюшачье филе, а также рыба — отличные варианты для мясных пирогов.
А если вы любите фруктовую начинку, не стесняйтесь использовать свежие или замороженные фрукты.
Несмотря на то, что выпечка может быть полезной и даже диетическим лакомством, не стоит злоупотреблять ей.
Совет Стародубовой заключается в том, чтобы не употреблять выпечку каждый день.
Вместо этого, лучше съедать 2-3 маленьких пирожка или 1-2 кусочка пирога в день, и не больше. Умеренность — залог здорового питания.