Исследование китайского издания Sina выяснило, что ценность яблок с точки зрения их питательности не меняется в зависимости от того, утром или вечером вы их едите.
Об этом сообщается в издании "ИноСМИ".
Эксперты решили проверить справедливость поговорки:
"Утром яблоко — золото, а вечером — яд".
"Что касается первой части поговорки, то на самом деле не рекомендуется есть яблоки утром натощак.
Утром желудочно-кишечный тракт относительно пуст. Хотя яблоки полезны с точки зрения пищевой ценности, они могут увеличивать нагрузку на желудочно-кишечный тракт и вызывать такие симптомы, как вздутие, боли в животе, диарея и т. д.", — отмечается в источнике.
Что касается второй части поговорки про яд, то она может быть связана с тем, что нельзя есть много фруктов ночью.
Это повышает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и может способствовать ожирению. Однако умеренное употребление, конечно же, к этому не приведет.
Как добавляют ученые, мякоть яблок богата углеводами, витаминами и пищевыми волокнами, и разница между сортами не является существенной.