Многие из нас привыкли начинать день с чашки кофе. Он бодрит нас, удовлетворяет наши желания и просто является вкусным напитком. Однако врачи неустанно повторяют, что кофе по утрам — не лучший выбор.
На самом деле, кофе по утрам может нанести вред нашему здоровью, особенно в сочетании с молоком. Об этом в интервью порталу "Кубанские новости" заявила врач-диетолог Марина Сорокина.
Удивительно, но именно кофе с молоком считается самым вредным.
"Во-первых, молоко в кофе способствует снижению усвоения кальция в организме. Во-вторых, этот напиток ускоряет процесс старения организма. В частности, он снижает благотворное воздействие на органы и ткани антиоксидантов, которые присутствуют в большинстве продуктов, которые мы потребляем", — подчеркивает специалист.
Кроме того, кофе содержит танины — вяжущие вещества, которые помогают нейтрализовать диарею и замедлить кровотечение. Однако в сочетании с молоком танины становятся противниками организма: они препятствуют усвоению белка в молоке и создают в желудке вязкую субстанцию, которая плохо переваривается.
В результате такая смесь может оставаться в желудке часами, создавая благоприятные условия для развития рака желудка.