Доктор медицинских наук Владимир Бекетов, кардиолог и доцент кафедры внутренних, профессиональных болезней и ревматологии в Институте клинической медицины Первого МГМУ имени И.М. Сеченова, провел сравнение между полезностью чая и кофе. Он также назвал идеальный напиток, который поможет смягчить негативные последствия употребления жирной пищи для организма.
При сравнении одинаковых объемов напитков, например, 100 мл, чай является более полезным, особенно зеленый, красный или мате. Однако, при рассмотрении правильной дозы, например, 30 мл кофе и 200 мл чая, каждый из этих напитков имеет свои плюсы и минусы. В качестве врача я рекомендую любителям кофе, которые употребляют пять-шесть порций кофе в день, попробовать заменить хотя бы одну, а затем две порции различным чаем. Ведь при чрезмерной любви к кофе вы рискуете рано или поздно вызвать аритмию, поскольку избыток кофеина негативно влияет на нервную систему (вы становитесь более раздражительными, поскольку кофе перестает действовать как стимулятор, и поэтому вам хочется пить его все больше и больше). Конечно, в чае также содержится кофеин, но его воздействие смягчается другими веществами, и такие вредные последствия не возникают.
Кроме того, идеальным напитком с точки зрения всех врачей уже много веков является чистая негазированная вода комнатной температуры. Именно она помогает смягчить все негативные и токсические последствия от употребления чрезмерно жирной пищи и слишком крепких напитков, включая слишком крепкий кофе. Не зря, когда вам предлагают чашку эспрессо, чаще всего также предлагают стакан воды - вдруг вы пьете кофе натощак? Вода поможет нейтрализовать вредное воздействие кофейных кислот", - приводит слова Бекетова издание "Комсомольская правда".