По словам кандидата медицинских наук, Светланы Павличенко, были определены три наиболее полезных овоща для здоровья человека. Эту информацию сообщает ресурс «Газета.ru».
Первое место занимают зеленые листовые овощи, включающие салат, рукколу, шпинат и кейл. Они обладают множеством ценных витаминов и микроэлементов, способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы, имеют низкую калорийность и являются источником клетчатки.
Вторым полезным овощем является брокколи. Он содержит витамин В и фолиевую кислоту, которые являются основными компонентами для здоровья женского организма. Брокколи также помогает регулировать уровень сахара в крови.
Третье место занял лук по мнению специалиста. Он содержит значительное количество антиоксидантов, которые предотвращают процессы старения, а также ценные витамины, микроэлементы и клетчатку.