Анжелика Дюваль, врач-диетолог, утверждает, что регулярное употребление чеснока может увеличить продолжительность жизни человека на 10 лет.
По словам Дюваль, главными факторами, сокращающими нашу жизнь, являются заболевания, вызванные бактериями и вирусами, попадающими в наш организм. Чем больше эти микроорганизмы размножаются внутри нас, тем труднее работает наш организм, и тем больше страдают наши органы.
Употребление чеснока способствует уничтожению вредоносной микрофлоры в кишечнике, а также улучшает пищеварение, подчеркивает специалист. Здоровый кишечник, по словам врача, является ключом к долголетию.
"Здоровье находится в прямой зависимости от состояния кишечника. Он отвечает за усваивание витаминов и минеральных веществ нашим организмом, а также определяет силу нашего иммунитета", - отмечает Дюваль.
Кроме того, чеснок содержит летучие вещества, которые мы вдыхаем, и, следовательно, обеззараживает наш организм в целом, помимо уничтожения вредоносной микрофлоры в кишечнике.
В чесноке также присутствуют значительные количества молибдена и хрома.
"Хром участвует в регулировании уровня глюкозы в крови, что защищает от развития диабета. Молибден необходим для регулирования обменных процессов и нормального функционирования ферментов в организме. Это крайне важно для пищеварения", - отмечает врач.
Рекомендуется употреблять чеснок в свежем виде, поскольку в процессе его готовки большая часть ценных веществ теряется. Достаточно съедать по одному зубчику в день. Можно добавлять его в салат или просто перекусывать вместе с другими блюдами, например, с супом.
В то же время эксперт добавила, что залог долголетия заключается не только в употреблении полезных продуктов, но и в правильном образе жизни.
"Очень многое зависит от образа жизни в целом. Если человек ведет неправильный образ жизни, но употребляет какой-либо полезный продукт, это, конечно, поможет его здоровью, но вряд ли продлит жизнь настолько", - суммирует Дюваль.