Гранат — один из самых древних фруктов в истории. Родом из современного Ирана и Ирака, он культивируется с древних времен и распространился по всему миру. В последнее время появился целый парад продуктов, содержащих этот исключительно полезный фрукт: от соков и чаев до энергетических батончиков и сиропов. Но многие люди понятия не имеют, как есть гранат, и их пугают все эти маленькие семена. Мой ответ? Сок.
Потому что гранат обладает рядом полезных свойств. Вот лишь некоторые из них:
1. Ягодное счастье
Этот сок очень полезен для здоровья, потому что в нем сочетаются богатые флавоноидами ягоды и гранат. Флавоноиды — это антиоксиданты, которые предотвращают воспаление и помогают сердцу.
Рецепты гранатового сока
Ингредиенты
2. Красный и фруктовый
Этот сок отлично подходит для капризных детей и использует преимущества красных пигментов в ягодах, вишне и гранате, чтобы скрыть свекольный вкус.
Ингредиенты
Выжмите сок из клубники и вишни, затем из свеклы, граната и яблока.
3. Голубой сок
Этот освежающий фиолетово-голубой сок настолько же красив, насколько и полезен.
Ингредиенты
Выжмите сок из всех фруктов сразу и наслаждайтесь.
Как очистить гранат от семян
Сок — это простой способ использования граната. Но как очистить плод от семян? Для начала нужно срезать коронку граната. Это часть с плодоножкой в верхней части. После удаления коронки разрежьте гранат на четыре части. Поместите секции в миску с водой и, используя пальцы, аккуратно выверните косточки из мембраны. Как только косточки отделятся от семян, слейте воду, и вы сможете поместить их в соковыжималку. Или воспользуйтесь этими способами, чтобы очистить гранат от семян.