Золотой ингредиент в кофе — кофеин. Это то, что придает кофе тот эффект, который ищут люди. Но то, как его обжаривают, измельчают и даже употребляют, может иметь решающее значение в мире.
Кофе пробуждает людей. Многие спортсмены употребляют этот напиток, чтобы улучшить свои результаты, в то время как обычный человек пьет его по утрам, чтобы начать свой день. Но в приготовлении кофе есть нюансы, которые могут изменить состав напитка.
Следите за тем, когда у вас наступает небольшое энергетическое затишье, тогда вы сможете стратегически использовать потребление кофеина, чтобы помочь вам в ключевые моменты.
Помимо зерен, способ помола кофе также может повлиять на пользу, которую он приносит пьющему. Хотя время, когда зерна были измельчены, не имеет значения, имеет значение, насколько измельчены зерна. Как правило, более мелкий помол выделяет больше полифенолов, что делает кофе более полезным.
Помимо зерен, имеет значение, фильтрованный кофе или нефильтрованный. Кофе, отфильтрованный через бумагу, может быть полезнее, чем кофе, приготовленный с металлическим фильтром или вообще без фильтра. Согласно исследованию, опубликованному в 2020 году, у 500 000 здоровых кофеманов, которые два десятилетия употребляли жидкость, были более низкие показатели артериальных заболеваний и смертности по сравнению с теми, кто пил фильтрованный кофе.