Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, что колбаса является очень вредным продуктом для организма человека, его употребление сокращает жизнь человека.
Это связано с тем, что в состав колбасы входит большое количество нитратов, которые добавляют в фарш, чтобы в мясе не появились инфекции.
Когда нитраты реагируют с белками, в организме человека образуются опасные вещества, так называемые конечные продукты гликирования.
Они резко повышают риск развития диабета, онкологических заболеваний и болезней сердца.
Таким образом, продукты гликирования сокращают продолжительность жизни.
Не менее опасным для здоровья продуктом являются сосиски.