По словам гастроэнтеролога Алексея Головенко, если ребенок не ест суп, то не нужно ео заставлять. Специалист утверждает, что мнение об обязательности супов в рационе не является обоснованным.
Врач рассказал, что присутствие супов в питании больше дань традиции, чем польза для здоровья.
Есть кухни, например, средиземноморская, где нет супов.
По словам специалиста суп — это кипяченая вода, в к оторой есть небольшие примеси питательных веществ. Он отметил, что для пищеварительной системы нет разницы, ест ли человек овощной суп с мясом или ест отдельно овощи, мясо и запивает это водой.
Врач отметил, что одними супами питаться не стоит, так ка кэто недостаточно сытное и калорийное питание.
Специалист рекомендует родителям следить не столько за тем, едят ли их дети суп, сколько за тем, чтобы в рационе было достаточно питательных веществ — белков, жиров и углеводов.
Фото: povarenokk.ru