Врачи-диетологи предупреждают, что сухофрукты могут вредить организму. Например, они могут навредить людям, которые хотят похудеть. Это связано с тем,что употребление сухофруктов может стать причиной резкого роста сахара в крови.
Диетологи утверждают, что у многих людей сухофрукты ассоциируются со здоровым питанием. Но исследования в области диетологии показывают, что употребление сухофруктов может навредить здоровью. Специалисты объясняют это тем, что в процессе сушки фрукты теряют массу и влагу, при этом в них повышается концентрация фруктозы.
В результате в организме может начаться повышение сахара, а также увеличение выброса инсулина, что может стать причиной развития многих неприятных явлений. Специалисты объясняют, что активное употребление фруктозы приводит к неалкогольной жировой болезни печени, которая запускает механизмы более глубоких поражений этого органа.
Также чрезмерно употребление фруктозы может привести к метаболлическим расстройствам, ожирению и диабету. Кроме того, могут начаться заболевания кровеносной системы и неврологические нарушения.
По мнению диетологов, даже 100 граммов сухофруктов могут отрицательно сказаться на здоровье, так как приводят к повышению концентрации фруктозы в крови.
Также производители сухофруктов обрабатывают из различными химсоставами, что не добавляет им полезных свойств.
Людям, которые хотят похудеть, не рекомендуется употреблять сухофрукты, так как у них очень высокий гликемический индекс.
Сухофрукты могут заменить фрукты, которые содержат большое количество клетчатки и воды, а также витамины и минералы.
Фото: mykorus.ru