Российские диетологи составили рейтинг самых вредных и самых полезных традиционных российских супов.
Ученые заявляют, что самым вредным супом является солянка. Это связано с составом данного блюда. Обычно в солянку добавляют куриное и копченое мясо, ветчину и колбасу. В солянке большое количество солей и жиров.
Кроме того, солянка имеет высокий уровень калорийности. Особенно не желательно употреблять солянку людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и повышенным давлением.
Также не является полезным грибной суп. Медики отмечают, что грибной суп содержит больное количество экстрактивных веществ, которые стимулируют работу пищеварительного тракта. Не следует употреблять грибной суп людям, имеющих проблемы с желудком.
Больше всего полезно употребление овощного вегетарианского супа, который является основой питания во всех клиниках. По мнению диетологов овощной суп - это оптимальное сочетание питательных веществ, что очень полезно для организма.
Диетологи советую есть супы ежедневно, потому они полезны для желудочно-кишечного тракта. Однако, заявляют диетологи, выбирать суп нужно ответственно.
Фото: woman-time.ru