Минздрав России собирается снизить норму суточного потребления соли почти в два раза. Данную информацию предоствали глава министерства Олег Салагай.
В ближайшее время будет опубликован приказ с соответствующими изменениями. Изменение суточной нормы потребления соли связано с результатами последних исследований. а также рекомендациями ВОЗ.
Исследователи выяснили, что если в сутки потреблять менее 5 грамм соли, то это приведет к снижению количества болезней сердца и сосудов, а также уменьшить показатель смертности от этих заболеваний на 1,7 млн.
В Минздраве напомнили, что чрезмерное употребление соли представляется особую опасность для больных гипертонией. Злоупотребление солью также способствует увеличению риска инфарктов, инсультов, болезни почек.
Для нормального самочувствия нужно употреблять только йодированную соль в небольших количествах, чтобы восполнить дефицит йода, важного для здоровья и правильной работы щитовидной железы.
Стоит отметить, что в 2016 году Минздрав советовал употреблять около 11 г. соли в сутки.