У кофе есть много полезных свойств. Этот напиток помогает нормализовать вес, а хлорогеновая кислота помогает нормализовать показатели холестерина и сахара в крови. Это химическое соединение, выступающее эфиром кофейной и хинной кислоты.
В результате ранее проведенных исследований было выяснено, что антиоксиданты, которые содержатся в кофе, оказывают благоприятное действие на процесс усвоения глюкозы у пациентов, имеющих диагноз диабет второго типа.
Сейчас же ученые выявили еще одно свойство зеленого кофе - это способность снижать вес. Кроме того, в зернах этого продукта содержится много хлорогеновой кислоты, которая обладает мощным гипогликемическим действием.
Хлорогеновой кислота замедляет процесс высвобождения сахара сахара в желудке и вы водит лишний сахар из организма. При этом риски возникновения такие побочных эффектов как тремор и тахикардия минимальны.
Также в зернах этого напитка содержится липоевая кислота, регулирующую жировой обмен. Исследователи уточняют, что все полезные свойста лучше сохраняются в не обжаренных зернах.
Вкус этого удивительного по своим свойствам напитка довольно резкий, в связи с чем специалисты рекомендуют употреблять экстракт зеленого кофе в капсулах.
Фото: xcoffee.ru