Американские ученые уверяют, что красное мясо может негативно повлиять на здоровье человека. Они пришли к такому заключению, изучив данные 500 человек: их режим питания и состояние здоровья.
Любители красного мяса чаще страдали от повышенного кровяного давления, также у них наблюдались другие заболевания сердечно-сосудистой системы.
При этом белое мясо практически дарило американцам долголетие, этот продукт увеличивал продолжительность жизни, риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний был снижен на 11-16%.
Ученые утверждают, что для здоровья полезно мясо курицы, индейки, перепелки и гуся, а вот от свинины, говядины, конины и баранины приверженцам здорового образа жизни стоит отказаться.