Институт питания РАМН провел исследование, согласно которому через 15 лет Россия окажется во власти эпидемии ожирения. Граждане РФ быстро догоняют западные страны в том, что касается лишнего веса.
Директор Института питания Александр Батурин заявляет, что причина этого в том, что россиян не привлекает здоровое питание. Диетологи отмечают, что россияне чаще все выбирают продукты по их вкусовым качествам. Например, в России предпочитают молочные продукты высокой жирности.
Здоровый образ жизни только начинает становиться модным, равно как и занятия спортом. Доходит до того, что стройному человеку оказывается проще получить работу. Но к мысли о здоровом образе жизни приходят жители городов, тогда как в сельской местности все еще предпочитают высококалорийные продукты.
То, что россияне только сейчас начинают страдать от ожирения, объясняют тем, что в Россию позже пришли продукты, содержащие ароматизаторы и усилители вкуса.