Ягоды винограда, красное вино или виноградный сок помогут людям улучшить своё здоровье и сбросить лишний вес. Об этом свидетельствуют результаты новых исследований ученых из Университета штата Орегон во главе с биохимиком и молекулярным биологом Нилом Шей.
Эксперты проверили на культурах адипоцитов клеток печени человека действие экстрактов четырех натуральных ингредиентов синтезированных из разных сортов винограда. Исследование показало - причина полезности винограда и его производных кроются в одном из элементов - эплаговой кислоте, которая замедляет рост жировых клеток, препятствуя формированию новых, также ускоряет метаболизм жирных кислот в клетках печени.
Поэтому особенно полезны виноград и напитки из него для людей с избыточным весом, так как помогают им сжигать жир более эффективно.
Также стоит напомнить, что согласно еще одному исследованию западных ученых ,красное вино может поспособствовать избавлению от лишнего веса, благодаря своей способности подавлять аппетит.