В чем польза фруктов? Диета чистит организм
В чем польза фруктов? Диета чистит организм. В чем польза фруктов? Диета чистит организм

Что полезнее — соки или фрукты-ягоды?

Что прячется в экзотических фруктах

Фрукты и овощи: есть ли польза и в чем она?

Фрукты и ягоды — хранилище витаминов, минералов и микроэлементов. Благо, теперь в продаже они практически круглый год — как свежие, так и замороженные. Кстати, по мнению медиков, "ледяные витамины" совершенно не теряют своих ценных свойств. Одним словом, фруктово-ягодная диета прекрасно очистит организм, наладит обмен веществ, восстановит тонус.

Впрочем, все вышесказанное относится только к экологически чистой продукции. Как же правильно подбирать плодово-ягодный рацион

Виноград. Является одной из самых древних из всех выращиваемых культур. Человечество было знакомо с виноградной лозой около пяти тысячелетий назад. В Библии упоминается, что первым растением, высаженным на склонах горы Арарат после потопа, была виноградная лоза. В Персии виноград являлся символом могущества, а дворец царя украшала большая виноградная лоза из золота с гроздьями, усыпанными драгоценными камнями.

Основная ценность винограда - в сочной мякоти. Вес выжатого сока составляет 78-82 процента общего веса грозди. Питательные вещества, содержащиеся в 1 кг винограда, дают человеку энергию, равную 700-800 калориям, что составляет примерно 25-30 процентам дневной потребности человека в калориях. Один килограмм винограда по калорийности равен 227 граммам хлеба, 387 граммам мяса, 1,1 килограмма картофеля, 1,1 литра молока.

В винограде много глюкозы, фруктозы и сахарозы. Эти углеводы быстро насыщают кровь, что очень важно для восстановления здоровья и сил. Виноград богат также органическими кислотами: винной, глюконовой, яблочной, лимонной, янтарной и щавелевой.

В организме человека эти кислоты легко преобразуются, выделяя тепло, но не вызывая при этом закисления крови. Они способствуют улучшению пищеварения, аппетита, препятствуют образованию камней в почках. Пектин, содержащийся в винограде, выводит из организма радиоактивные вещества.

Виноград очень полезен для людей, занимающихся физическим трудом или спортом. Он помогает при упадке сил, малокровии, расстройствах нервной системы и диатезе. Благотворно влияет виноград на сердечную мускулатуру, укрепляет деятельность сердечной мышцы, усиливает обмен веществ и активизирует деятельность почек.

Он предотвращает мочекаменную болезнь, подагру, нормализует состав желудочного сока, улучшает усвоение пищи. Ягоды и сок обладают мочегонным, потогонным и легкими слабительным свойством, дают некоторый тонизирующий и понижающий давление эффект.

Яблоки. Избыток холестерина в организме опасен. Но опасен и его недостаток. Холестерин попадает в сосуды с током крови и оседает на их стенках в виде микроскопических бляшек — это приводит к атеросклерозу.

Исследования, проводившиеся в ряде европейских центров, подтвердили противохолестериновое действие яблок. Они увеличивают выделение желчи, так как содержат пектины, снижающие уровень холестерина в крови и уменьшающие накопление жиров. Желательно съедать два яблока в день. Однако не надо забывать, что при некоторых заболеваниях, например при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, сырые яблоки употреблять нельзя.

Вишня. Древняя дикая вишня была несладкой. Ее называли птичьей ягодой. Лишь долгие века культивирования сделали ее сладкой и сочной. Предположительно вишня произошла путем скрещивания черешни с так называемой степной вишней. Самыми вкусными сортами считаются "Королевская вишня" (крупная ярко-бордовая) и Morello (Греция).

Вишня - это лекарство от ревматизма, остеохондроза, уплотнения стенок сосудов. Кроме того, она очищает организм от шлаков и ядов, выводит из крови вредные вещества, улучшает аппетит. Ее можно использовать как средство от угрей, возникающих из-за загрязнения крови.

Вишня также рекомендуется гипертоникам — в ней много железа, фолиевой кислоты и витамина P. А еще вишня и черешня поднимают настроение, потому что эти ягоды очень вкусны.

Клубника. Эта сочная ароматная ягода получена путем скрещивания американских сортов земляники. Главное достоинство клубники помимо того, что ее очень приятно есть со взбитыми сливками, — насыщенность витамином С и фолиевой кислотой.

Зимой и ранней весной клубника особенно актуальна. Ведь она очень полезна для иммунной системы. Ягода подавляет развитие вируса гриппа, способствует лечению насморка и боли в горле. Кстати, клубнику полезно есть людям, больным сахарным диабетом: она обладает сахароснижающим действием и к тому же способствует снижению веса.

Если вас мучает бессонница, снова поможет клубника (при отсутствии аллергии). Если вместо ужина съесть ее где-то 0,5 кг, сон будет отличным.

Милова Илона
комменты
Что значат линии на ладони? Что значат линии на ладони? Психотерапия
Чтение по руке одно из самых увлекательных занятий и развлечений. Первое упоминание о хиромантии относится к 2000 году до н. э.
Трава жизни! Трава жизни! Профилактика
Мокрица Омолаживает, улучшает кровь память зрение и в целом весь организм!