Как совместить диету с походом в ресторан

Впереди вечеринка или просто свидание? Так или иначе, вам предстоит поход в ресторан. Загвоздка одна - вы на диете! Что делать в такой ситуации? Отказаться от приятного вечера, обидев друзей или поклонника? Или заказывать только низкокалорийную пищу? Однако есть способы получить удовольствие от застолья, не нарушив при этом диетические запреты.

Если речь не идет о фуршете со "шведским столом", то вы практически всегда имеете возможность сами заказывать себе блюда. Но не все так просто. Конечно, вы знаете, какие блюда нарушают диету, а какие нет. К примеру, уверены, что жирное мясо - это плохо, а фрукты и овощи - хорошо...

Но есть определенные нюансы, говорят диетологи, о которых неосведомленный человек может просто не задумываться. Чтобы избежать этих "ловушек", вы можете использовать одну из двух стратегий. Первая из них - так называемая "поведенческая". Она состоит в том, чтобы есть за столом правильно. Как это - правильно?

Читайте по теме: Диета зимой опасна для здоровья

Вот несколько принципов, которых следует придерживаться.

1. Не ешьте руками

Если перед вами стоит блюдо с сыром, колбасой, ветчиной, бужениной, обязательно пользуйтесь столовыми приборами! Руками можно захватить гораздо больше пищи, чем вилкой.

Или, допустим, в ожидании заказа вы, ощущая голод, машинально едите хлеб или булочки, которые уже лежат на блюде. Вам кажется, что это ерунда, но, тем не менее, они ужасно калорийны!

Потерпите. В крайнем случае, закажите официанту стакан минеральной воды - его принесут достаточно быстро.

3305.jpeg

2. Не пользуйтесь "шведским столом"

Это огромный соблазн за небольшое количество времени перепробовать большое количество пищи. Ведь все так аппетитно и красиво выглядит! Лучше выберите 1-2 блюда из меню и медленно, не торопясь, их съешьте.

3. Закажите одно блюдо на несколько человек

Если порции в ресторане предлагаются достаточно большие, вы можете заказать одну порцию на 2-3 человек. Обычно официанты против этого не возражают. Можно даже попросить разложить кушанье по нескольким тарелкам. Таким образом, вы не только не съедите лишнего, но еще и деньги сэкономите!

4. Не съедайте свою порцию целиком

Многие считают, что, если уж заказали что-то и за это заплатили, надо непременно съесть все до конца, а не оставлять остатки блюда на тарелке.

Это совершенно необязательно. Если вы уже наелись, но все очень вкусно, узнайте, нельзя ли взять остатки еды с собой. В некоторых заведениях их упаковывают для посетителей в специальные коробочки "на вынос". Таким образом вы не оставите на тарелке пищу, за которую уплачены приличные деньги, и одновременно не навредите диете, так как съедите все это, только когда действительно захотите.

Читайте по теме: Как сжечь лишний жир?

Другая ресторанная стратегия заключается в правильном выборе продуктов. Дело в том, что порой блюда, которые мы считаем низкокалорийными, имеют свои "подводные камни".

1. Обращайте внимание на состав овощных салатов

Вам кажется, что овощи не калорийны, поэтому заказать салатик можно безо всякого вреда? Но в него могут входить, к примеру, сухарики в масле, сыр, кусочки мяса или бекона... Не говоря уж о заправке. Помните, что в майонезе или даже сметане содержится много калорий! Не говоря уж о различных соусах.

Безвредно для фигуры только оливковое масло. Поэтому лучше заранее разузнать о том, какая заправка прилагается к салату, который вы собираетесь заказать. Вы имеете право требовать принести ее отдельно и сами проконтролировать, какое количество заправки положить в тарелку и класть ли ее туда вообще.

3306.jpeg2. Выбирайте "правильные" супы

Если уж вы решили заказать супчик, то избегайте супов-пюре, приготовленных из грибов или овощей. Почти все они делаются с добавлением жирных сливок. Поэтому лучше заказать овощной суп на курином бульоне. Как и в случае с салатами, не стесняйтесь уточнять состав.

3. Выбор напитков

Из безалкогольных напитков лучше выбирать минералку: калорий в ней точно нет. Из алкоголя же следует предпочесть сухие вина или пиво. Но, коль уж вы на диете, не злоупотребляйте и ограничьтесь одним бокалом вина или бутылочкой пива. Пейте потихоньку, чтобы растянуть удовольствие.

Приятного вам аппетита и стройной фигуры!

Шлионская Ирина
Как правильно заедать стресс - попробуйте, это вкусно! Как правильно заедать стресс - попробуйте, это вкусно! Психотерапия
Есть ли возможность противостоять стрессам, не прибегая к успокоительным, антидепрессантам и прочей «химии»?
Рябина в народной медицине - только с разрешения врача! Рябина в народной медицине - только с разрешения врача! Спецпроект
Рябина часто используется в народной медицине. Для ослабления старческого склероза применяют отвар коры дерева.