Здоровье и профилактика  >  Диета

Тайна куринного яйца раскрыта... Яичница. Вкусно и сытно. Но вот полезно или нет? В яйцах ведь много холестерина – в два раза больше, чем в сыре, и в три раза больше, чем в сале. Означает ли это, что нужно относиться к холестерину, как к абсолютному врагу, или можно быть снисходительнее?

Королевское питание для наших детей - полезно и доступно Правильно кормить детей родителям чаще всего мешает не тощий кошелек, а плохая осведомленность в вопросах питания. Какой должна быть здоровая еда? Принципы здорового и рационального питания детишек не сложны: еда должна быть как можно более разнообразной и в течение суток равномерно распределяться по количеству калорий. Важны также соблюдение режима и частота приема пищи. Культура питания подразумевает и правильный выбор продуктов для детей

Чеснок - польза или вред? Чеснок из-за своих уникальных лечебных свойств занимает почётное место среди других биологически активных пищевых добавок. Спектр заболеваний, для борьбы с которыми используется это растение, простирается от банального насморка до атеросклероза.

Дынный десерт Бывает ли десерт изысканнее и вкуснее, чем ароматная, нежная дыня? Дыня - ценный диетический продукт с лечебными свойствами. Она удивительно легко усваивается организмом. Если вам доводилось когда-либо участвовать в среднеазиатской трапезе, то вы наверняка заметили, как местные жители едят дыню. После первых блюд и плова обязательно подается дыня. Почти, как сыр у французов. И через десять минут ощущение тяжести в желудке проходит

Да будет шоколад! Шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами (flavonoids). Как оказалось, данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови.

Счастливые мужчины любят шоколад больше, чем несчастные Связь между шоколадом и эмоциями объясняется более глубокими причинами, чем просто способность этого продукта смягчать депрессию. Учёные говорят, что люди едят шоколад не только для того, чтобы улучшить настроение. Шоколад едят и пребывая в отличном расположении духа.

Кальций борется с ожирением В молочных продуктах содержатся кальций, белок и другие нутриенты полезные для здоровья. Последние научные данные свидетельствуют о том, что низкокалорийная диета существенно облегчает процесс потери веса и удаления излишнего жира.

Фаст-фуд: что можно съесть Гамбургер, хот-дог, крошка-картошка, пицца, блины с начинкой – индустрия фаст-фуда мощными темпами наращивает обороты и расширяет ассортимент. Многие уже не представляют себе дня без такого перекуса на скорую руку.

Стресс заставляет женщин переедать Стресс на рабочем месте заставляет женщину есть больше обычного. Этот эффект сохраняется не только во время действия самого раздражающего фактора, но и некоторое время после его исчезновения. Эта закономерность, обнаруженная исследователями в эксперименте с женщинами, не была замечена у мужчин.

Летнее меню: фруктовые идеи для вашего стола Салат из черешни с яблоками Ингредиенты: 4 яблока, 4 стакана черешни, 200 г сметаны, 3 ст. ложки сахарного песка, ванильный сахар по вкусу. Кстати: черешня помогает избавиться от отеков благодаря своему мочегонному действию. Кроме того, она укрепляет сосуды и полезна при анемии

Синдром китайского ресторана Практически все пряные смеси, супы-кубики, мясные и рыбные продукты содержат ингредиент под странным названием "Е-621". Это – глютамат натрия. Традиционно самое широкое распространение глютамат натрия имеет в восточной кухне. Лидируют Япония и Таиланд. В экзотические для нас восточные блюда Е-621 добавляют в 3-6 раз больше, чем в привычные европейские. Но многие наши соотечественники любят блюда с этой добавкой и щедро сдабривают ею пищу

Бавария ест... пиво Баварские кондитеры смогли соединить несоединимое - шоколад и пиво. Они сделали белые трюфели и наполнили их пивной начинкой. Покупатели уверяют, что конфеты очень вкусные (судя по всему, эти покупатели – немцы).

Железная диета, специально для женщин Восполнить недостаток железа в организме можно с помощью несложной диеты. Достаточно следить за тем, чтобы на вашем столе всегда были продукты, обогащенные этим необходимым микроэлементом. По своей значимости это, можно сказать, уникальный микроэлемент. Входя в состав крови, железо участвует в переносе кислорода от легких ко всем тканям, органам и системам нашего организма. А без кислорода человек, как известно, не может прожить и нескольких минут

Ваши эмоции и переедание Пять раз в день спросите себя: Что я сейчас чувствую? Счастлив я или печален, мне скучно или тревожно? Если это приятное чувство, насладитесь им. Если возникли неприятные эмоции, подумайте, в чем вы нуждаетесь! Чаще всего этим окажется не еда, Вы найдете другой ответ.

Ешь макароны и худей - средиземноморская диета итальянцев Известно, что итальянцы любят макароны, но при этом не теряют завидной стройности. Современные врачи-диетологи доказали, что качество здоровья определяет "средиземноморская диета". Она - средство профилактическое. Если говорить о продуктах, то это - овощи, фрукты, рыба и морепродукты, птица и гарниры, в основном макаронные изделия и рис. Сдобы и красное мясо включаются в рацион достаточно редко

Сладкая жизнь Любите сладкое? Я тоже. Ничего не поделаешь – так природа захотела. Сладкоежки не думают о диабете, избыточном весе, кариесе, заходя в соответствующие отделы магазинов и выбирая себе вечерний десерт. Между тем, медикам есть что рассказать нам о сахаре. Таком обычном и таком сладком.

Нарушения иммунитета – дань цивилизации По данным РАМН у 40% взрослого населения нашей страны выявлены нарушения иммунной системы, а 70% россиян подвержены психо-эмоциональным стрессам. В России – самая высокая смертность и самая низкая рождаемость.

Несколько рецептов приготовления летних супов Жарким летним днем гораздо приятнее поесть прохладного супа, а не "забивать" желудок горячими мясными отварами. Детские воспоминания о лете связаны для меня со вкусом окрошки на хлебном квасе. Мама готовила ее начиная с весны и до глубокой осени. Когда я подросла, то уже не могла отвыкнуть от холодного супчика в жаркую погоду. Чтобы окрошка не приедалась, я стала собирать рецепты холодных первых блюд. Историю каких-то блюд я знаю и сегодня